南信州菓子工房株式会社

​代表取締役　木下裕亮

​南信州の環境が作り出す新食感のドライフルーツ

長野県下伊那郡阿智村で「国産半生ドライフルーツ」を作って販売している南信州菓子工房(株)

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この地域に昔から伝わる半生菓子の製法をヒントに、自ら研究開発した設備で作るドライフルーツは「半生」の食感であらゆる層のお客様に愛されています。

原料は国産の果物や野菜を基本とし、清潔感が溢れる生産環境でほぼ人力で作っています。

​2つの工場を開設して地域の雇用にも貢献している会社です。